Des produits de saison, bons, naturels et respectés

La carte des plats

Une carte simplifiée, on vous emmène à l’essentiel, au fil des saisons et au plus près des producteurs.
L’équipe vous offre une cuisine fraîche, naturelle et spontanée et vous régale avec des accords surprenants 100% nature !

Pour toutes les envies

Nos plats

Laissez-vous guider par notre équipe & régalez-vous

Le végétal healthy

Tapenade d’olives / 8€

pain grillé

Champignons, chutney d’oignons, potimarron / 12€

crumble parmesan

Salade de chèvre chaud / 16€

miel de châtaignier, pommes fruits

Nos poissons ont la cote …

Poireaux, oeuf parfait / 12€

poutargue, mousse de pommes de terre

Dos de cabillaud, carootes, panais / 24€

beurre blanc, citron, café

Saumon façon burger / 22€

probablement le plus original de Bretagne

… Nos viandes aussi

L’assiette gourmande : filet mignon séché, / 14€

saumon Bomlo, saucibon, tapenade, pommes fruits, jambon serrano, comté

Escalope de foie gras poêlée  / 16€

céleri, noix, pommes fruits

Esprit d’un vol au vent / 26€

ris de veau, poulet, jambon, champignons

Pièce de viande du moment / 22€

consulter nos suggestions

Tout juste sorties du four, nos pizzas

La potagère / 14€

 sauce tomate, mozza, légumes bio

La bufala / 14€

sauce tomate, mozza di bufala, lard di Colonnata, basilic, pignons de pin

Vent d’ouest / 14€

base crème, fondue de poireaux, mozza, cabillaud, saumon, huile d’aneth, herbes fraîches

L’ibérique / 14€

sauce tomate, mozza, chorizo, lard grillé, poivrons, champignons

La moment / 14€

sauce tomate, mozza, camembert, miel de châtaignier, serrano

Chicken Breizh / 14€

sauce tomate, mozza, poulet aux herbes, trappe de Timadeuc, champignons blonds

La pondi / 14€

sauce tomate, mozza, andouille, pommes fruits de Kerponner , oignons de Roscoff

La gourmandise, une si belle qualité

Kouign-amann au sarrasin / 9€

glace caramel au beurre salé

Sphère citron  / 9€

streusel fleur de sel, éclats de meringue

Crémeux chocolat Jivara / 9€

sponge cake cacao, gel chocolat, truffe

Café gourmand / 10€

l’incontournable de l’Aiglon

Duo de fromages / 9€

de notre artisan fromager

Accèdez à la carte ou que vous soyez

La carte

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Du lundi au vendredi

Formule du midi

Entrée/Plat ou Plat/Dessert à 18€

Entrée/Plat/Dessert à 22€