Des produits de saison, bons, naturels et respectés
La carte des plats
Une carte simplifiée, on vous emmène à l’essentiel, au fil des saisons et au plus près des producteurs.
L’équipe vous offre une cuisine fraîche, naturelle et spontanée et vous régale avec des accords surprenants 100% nature !
Laissez-vous guider par notre équipe & régalez-vous
Nos plats
Pour commencer ou à partager
L’assiette gourmande : saucibon, jambon serrano, comté 18 mois, focaccia, / 16€
andouille Rivalan-Quidu, radis, tomates cerises, olives marinées
Gaspacho tomate basilic, émulsion mozzarella di bufala, / 12€
sablé parmesan
Assiette de jambon serrano / 9€
ou d’andouille Rivalan-Quidu
Houmous et caviar d’aubergine, oeuf bio de Plumelin cuit poché / 14€
huile de romarin et tapenade
Nos poissons et légumes ont la cote …
Chichis de lotte, sauce aigre-douce, / 27€
petits légumes d’été, salade d’herbes
Salade César / 16€
salade verte, anchois, poulet, oeufs durs, parmesan, tomates
… Nos viandes aussi
Magret de canard rôti, pommes de terre nouvelles, / 27€
framboise
Entrecote, sauce au poivre, / 29€
frites
Burger de boeuf (Pays de Loire) / 22€
sauce cheddar, oignons confits, sucrine, coleslaw
Tartare préparé de filet de boeuf, / 25€
frites
Andouille Rivalan-Quidu, écrasé de pommes de terre / 28€
sauce moutarde
Tout juste sorties du four, nos pizzas
La potagère / 15€
sauce tomate, mozza, légumes bio
Chicken Breizh / 15€
sauce tomate, mozza, poulet Breton et champignons breton, fromage de Lintan
Vent d’ouest / 15€
base crème et courgette, mozza, saumon, ciboulette
La Demat / 15€
sauce tomate, mozza, jambon blanc à l’ancienne, champignons et oeuf
Pizza du Moment/ 17€
sauce tomate, piperade (poivrons, oignons, tomate, raisins), jambon serrano, oeuf, mozzarella di bufala
Ibérique/ 15€
sauce tomate, mozza, chorizo, champignons, poivrons, lard grillé
La pondi / 15€
sauce tomate, mozza, andouille Rivalan-Quidu, pommes fruits, oignons confits
La gourmandise, une si belle qualité
Kouign-amann au sarrasin / 12€
glace caramel au beurre salé
Fraises gariguettes / 12€
façon Melba
Baba framboises fraiches, grenadine, / 12€
ganache montée vanille, sorbet pêche
A partager, notre mousse chocolat / 12€
Café gourmand / 12€
l’incontournable de l’Aiglon
Création artistique entre l’artiste
amandine arcelli et le chef fabien garnier / 12€
( 1€ reversé à l’association L’Art dans Les Chapelles)
Duo de fromages / 9€
de notre artisan fromager
Accèdez à la carte ou que vous soyez
La carte
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Du lundi au samedi
Formule du midi
Entrée/Plat ou Plat/Dessert à 21€
Entrée/Plat/Dessert à 25€