Des produits de saison, bons, naturels et respectés
La carte des plats
Une carte simplifiée, on vous emmène à l’essentiel, au fil des saisons et au plus près des producteurs.
L’équipe vous offre une cuisine fraîche, naturelle et spontanée et vous régale avec des accords surprenants 100% nature !
Laissez-vous guider par notre équipe & régalez-vous
Nos plats
Pour commencer ou à partager
L’assiette gourmande : saucisson sec, gouda au cumin, radis, olives marinées, / 16€
boeuf séché, comté 18 mois, speck
Asperges vertes, oeuf mollet, mimolette, / 14€
huile de truffe
Assiette de jambon serrano / 9€
ou d’andouille Rivalan-Quidu
Terrine de boeuf de Bréhan, sauce gribiche, / 14€
pain aux noix et raisins
6 huîtres N°3 d’Olivier Le Drève, / 10€
baie de Quiberon
Nos poissons et légumes ont la cote …
Dos de merlu, asperges, sauce vierge aux fraises, tagliatelles de galettes de sarrasin, / 26€
fromage frais au lait ribot
… Nos viandes aussi
Emincé de boeuf de Bréhan, sauce miel-soja, / 27€
cacahuètes, sésame
Entrecote, sauce au poivre, / 29€
frites
Burger de boeuf (Pays de Loire) / 22€
lard grillé, fromage à raclette, sucrine, oignons confits, frites
Tartare de filet de boeuf , / 25€
frites
Tout juste sorties du four, nos pizzas
La potagère / 15€
sauce tomate, mozza, légumes bio
Chicken Breizh / 15€
sauce tomate, mozza, poulet Breton et champignons breton, fromage de Lintan
Vent d’ouest / 15€
base crème et fondue de poireaux, mozza, saumon, ciboulette
La Demat / 15€
sauce tomate, mozza, jambon blanc à l’ancienne, champignons et oeuf
Pizza du Moment/ 16€
base fromage frais à l’ail des ours, asperges vertes, mozzarella di bufala, speck
Ibérique/ 15€
sauce tomate, mozza, chorizo, champignons, poivrons, lard grillé
La pondi / 15€
sauce tomate, mozza, andouille Rivalan-Quidu, pommes fruits, oignons confits
La gourmandise, une si belle qualité
Kouign-amann au sarrasin / 12€
glace caramel au beurre salé
Fraises gariguettes, crémeux amande, sponge cake, / 12€
meringue, sorbet fraise, vinaigrette basilic
Royal trois chocolats, / 10€
glace vanille de Madagascar
A partager, notre mousse chocolat / 12€
Café gourmand / 12€
l’incontournable de l’Aiglon
Duo de fromages / 9€
de notre artisan fromager
Accèdez à la carte ou que vous soyez
La carte
Téléchargez et consultez notre carte en PDF
Du lundi au samedi
Formule du midi
Entrée/Plat ou Plat/Dessert à 21€
Entrée/Plat/Dessert à 25€