Des produits de saison, bons, naturels et respectés

La carte des plats

Une carte simplifiée, on vous emmène à l’essentiel, au fil des saisons et au plus près des producteurs.
L’équipe vous offre une cuisine fraîche, naturelle et spontanée et vous régale avec des accords surprenants 100% nature !

Laissez-vous guider par notre équipe & régalez-vous

Nos plats

Pour commencer ou à partager

L’assiette gourmande : saucibon, jambon serrano, comté 18 mois, focaccia, / 16€

andouille Rivalan-Quidu, radis, tomates cerises, olives marinées

Gaspacho tomate basilic, émulsion mozzarella di bufala, / 12€

sablé parmesan

Assiette de jambon serrano / 9€

ou d’andouille Rivalan-Quidu

Houmous et caviar d’aubergine, oeuf bio de Plumelin cuit poché / 14€

huile de romarin et tapenade

Nos poissons et légumes ont la cote …

Chichis de lotte, sauce aigre-douce, / 27€

petits légumes d’été, salade d’herbes

Salade César / 16€

salade verte, anchois, poulet, oeufs durs, parmesan

… Nos viandes aussi

Pièce de veau de Bréhan, pommes de terre nouvelles, / 27€

piperade, émulsion estragon

Entrecote, sauce au poivre, / 29€

frites

Burger de boeuf (Pays de Loire) / 22€

sauce cheddar, oignons confits, sucrine, coleslaw

Tartare de filet de  boeuf, / 25€

 frites

Tout juste sorties du four, nos pizzas

La potagère / 15€

 sauce tomate, mozza, légumes bio

Chicken Breizh / 15€

sauce tomate, mozza, poulet Breton et champignons breton, fromage de Lintan

Vent d’ouest / 15€

base crème et courgette, mozza, saumon, ciboulette

La Demat / 15€

sauce tomate, mozza, jambon blanc à l’ancienne, champignons et oeuf

Pizza du Moment/ 16€

sauce tomate, piperade (poivrons, oignons, tomate, raisins), jambon serrano, oeuf, mozzarella di bufala

Ibérique/ 15€

sauce tomate, mozza, chorizo, champignons, poivrons, lard grillé

La pondi / 15€

sauce tomate, mozza, andouille Rivalan-Quidu, pommes fruits, oignons confits

La gourmandise, une si belle qualité

Kouign-amann au sarrasin / 12€

glace caramel au beurre salé

Fraises gariguettes  / 12€

façon Melba

Baba framboises fraiches, grenadine, / 10€

ganache montée vanille, sorbet pêche

A partager, notre mousse chocolat / 12€
Café gourmand / 12€

l’incontournable de l’Aiglon

Entremet griottes, vanille chocolat, / 12€

sorbet cerise

Duo de fromages / 9€

de notre artisan fromager

Accèdez à la carte ou que vous soyez

La carte

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Du lundi au samedi

Formule du midi

Entrée/Plat ou Plat/Dessert à 21€

Entrée/Plat/Dessert à 25€